Halal & Vegan dessert - Mona Friesland Campina project


De aanleiding van dit project is dat Mona opzoek is naar vernieuwing binnen een halal en vegetarische levenswijze in het toetjes schap. Door op deze trend in te spelen wordt er een specifieke doelgroep aangesproken die in principe geen puddingen (op basis van dierlijke bindmiddelen) mogen eten vanwege ethische- of geloofsovertuigingen.

De doel is om binnen 10 weken voor Mona (FrieslandCampina), een luchtig toetje te ontwikkelen dat minimaal 30 dagen houdbaar is. Passend bij een vegetarische en Halal levenswijze, voor Nederlandse gezinnen met kinderen.

mona-halal-vega-1

Onze projectgroep heeft een luchtige pudding ontwikkelt met munt en aardbei smaak. Zie onderstaande poster met alle inhoud.

mona-halal-vega-poster